Ricetta: Bavette Con Pesce Spada, Primo a base di Pesce Spada, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	83
Primo	11
Antipasto	3

Bavette Con Pesce Spada

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Base Ricetta

Pesce Spada

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bavette	200 G
	Pesce Spada	200 G
	Aglio	1 Spicchio
	Peperoncino	1 Spicchio
	Pomodorini	100 G
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Farina	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta. Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.

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