Ricetta: Bavette Con Pesce Spada, Spinaci All'aglio Ed Insalatina Di Pomodoro, Primo a base di Pesce Spada, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bavette Con Pesce Spada, Spinaci All'aglio Ed Insalatina Di Pomodoro

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Base Ricetta

Pesce Spada

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pesce Spada	1 Trancio
	Spinaci	100 G
	Aglio	1 Spicchio
	Basilico	q. b.
	Pomodori A Grappolo	3
	Pasta Tipo Bavette	100 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare a cubetti il pesce spada; saltarlo in padella con olio e aglio; aggiungere un po' di pomodoro a cubetti e cuocere a fuoco dolce per 2 minuti aggiungendo a metà della cottura la pasta salata scolata molto al dente. Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Friggere il basilico. Condire i restanti pomodori a cubetti con olio. Servire le bavette a nido sugli spinaci saltati ed accanto l'insalatina di pomodorini.

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