Ricetta: Bavette Con Ragù Di Maiale, Primo a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Bavette Con Ragù Di Maiale

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bavette	200 G
	Maiale	250 G
	Carota	1
	Cipolla	1
	Burro	1 Noce
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio.

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