Ricetta: Riso In Insalata Piccante, Primo a base di Peperone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	31
Contorno	18
Bevande	13
Salsa	8
Pesce	6
Antipasto	4
Carne	2
Pollame	1

Riso In Insalata Piccante

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Base Ricetta

Peperone

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	200 G
	Olive Verdi E Nere Snocciolate	150 G
	Peperone	1
	Piselli Sgranati	50 G
	Acciughe	80 G
	Capperi	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Succo Di Limone	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli. Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con succo di limone, sale e pepe, mescolate e servite.

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