Ricetta: Bavette Con Vongole Veraci, Pesto E Farina Di Mandorle, Primo a base di Vongole, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	61
Pesce	15
Antipasto	6
Salsa	2
Contorno	1

Bavette Con Vongole Veraci, Pesto E Farina Di Mandorle

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Base Ricetta

Vongole

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bavette	200 G
	Vongole Veraci	300 G
	Aglio	1 Spicchio
	Mandorle Pelate	50 G
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Cuocere le bavette in acqua bollente salata, scolarle e condirle con un pesto leggero di basilico, olio ed aglio e con i frutti di mare aperti in una padella a parte con poco olio ed acqua di mare. Servire con le mandorle frullate a farina e tostate leggermente in padella tiepida per 10 minuti.

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