Ricetta: Risotto Ai Funghi, Primo a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Risotto Ai Funghi

Stampa

Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Funghi	300 G
	Riso	400 G
	Burro	100 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	1 Pugno
	Cipolla	1
	Brodo	50 Cl

Preparazione

Soffriggere la cipolla tritata con 80 g di burro. Aggiungere i funghi, farli insaporire, unire il riso e dopo 6-7 minuti versare il brodo caldissimo. Cuocere a fuoco moderato e, se necessario, aggiungere altro brodo caldo. Controllare il sale. Prima di servire unire il resto del burro e un pugno di parmigiano grattugiato.

Stampa