Ricetta: Risotto Al Gorgonzola, Primo a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Risultati per tipologia

Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Risotto Al Gorgonzola

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	350 G
	Formaggio Gorgonzola	150 G
	Burro	30 G
	Cipolla	1/2
	Brodo Di Carne	125 Cl

Preparazione

Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno. Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto.

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