Ricetta: Risotto Al Pepe Nero, Primo a base di Pepe Nero, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	41
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Dessert	10
Carne	9
Salsa	8
Contorno	7
Antipasto	6
Pesce	5
Pollame	1

Risotto Al Pepe Nero

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Base Ricetta

Pepe Nero

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Risotto	q. b.
	Brodo Vegetale (carota, Sedano E Cipolla)	q. b.
	Pepe Nero	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Formaggio Parmigiano	q. b.

Preparazione

In un tegamino, olio e aglio in camicia far tostare il riso (senza vino). Bagnare con il brodo vegetale e portarlo a cottura. In una padellina antiaderente mettere del parmigiano grattugiato e formare delle cialdine. Impiattare il risotto e le cialdine.

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