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Bevande | 199 | |
Contorno | 29 | |
Primo | 28 | |
Salsa | 27 | |
Carne | 19 | |
Dessert | 18 | |
Pesce | 11 | |
Pollame | 8 | |
Antipasto | 8 |
Risotto Al Radicchio (4)
Base Ricetta
Radicchio RossoTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Rosolare nel burro l'aglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle. Unire il riso e farlo tostare. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti. Condire con altro burro e il parmigiano.
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