Ricetta: Risotto Energetico, Primo a base di Formaggio Fontina, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	40
Primo	38
Contorno	14
Pesce	2
Dessert	2
Carne	1
Pollame	1

Risotto Energetico

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Base Ricetta

Formaggio Fontina

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	400 G
	Uova	3
	Formaggio Fontina (o Mozzarella)	250 G
	Prosciutto Cotto (fette Di 150 G)	150 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettete a lessare il riso in acqua salata, nel frattempo in una insalatiera sbattete bene le uova e unitevi il formaggio ed il prosciutto tagliato a dadini sottili sottili. Scolate il riso al dente e mettetelo nell'insalatiera, amalgamate bene con il preparato e servite subito.

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