Ricetta: Risotto Pomodoro E Seppie, Primo a base di Seppie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	43
Primo	28
Antipasto	1
Salsa	1

Risotto Pomodoro E Seppie

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Base Ricetta

Seppie

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Seppie	400 G
	Riso	300 G
	Cipolla	1
	Prezzemolo	q. b.
	Conserva Di Pomodoro	1 Cucchiaio
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe. Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua. Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti.

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