Ricetta: Rotolo Di Castagne (2), Dessert a base di Castagne Secche, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	19
Contorno	10
Primo	9
Antipasto	9
Bevande	2
Carne	1

Rotolo Di Castagne (2)

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Base Ricetta

Castagne Secche

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Castagne Secche	500 G
	Latte	1 Bicchiere
	Brandy	1 Bicchierino
	Zucchero A Velo	2 Cucchiai
	Panna Montata	q. b.

Preparazione

Far lessare le castagne secche, precedentemente ammorbidite in un po' di latte ben caldo, poi passarle allo schiacciapatate, mescolare al passato 1/2 bicchiere di latte, il brandy e lo zucchero a velo. Amalgamare con cura; stendere il composto su carta oleata, coprirlo di panna montata zuccherata, avvolgerlo a salame e metterlo in frigo per 3 ore.

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