Ricetta: Salmone Allo Zenzero, Pesce a base di Salmone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	76
Pesce	67
Primo	48
Contorno	11
Salsa	3

Salmone Allo Zenzero

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Base Ricetta

Salmone

Tipologia

Pesce

Persone

Per 2 persone

Ingredienti

	Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno)	400 G
	Limone Verde	1
	Zenzero Fresco Grattugiato	1 Cucchiaio
	Sherry	1 Cucchiaio
	Salsa Di Soia	1 Cucchiaio
	Olio D'oliva Extra-vergine	2 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.

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