Ricetta: Salsa Agrodolce (2), Salsa a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Salsa Agrodolce (2)

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	3
	Zucchero	2 Cucchiai
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Sale	1 Pizzico
	Pepe	1 Pizzico

Preparazione

Sbattete le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto non diventerà denso. Mettetelo quindi sul fuoco molto basso, continuando a mescolare. Appena la salsa sarà calda (un paio di minuti) aggiungetevi l'aceto e un pizzico di sale e pepe. Togliete dal fuoco e servite subito, calda. Ideale per carni o verdure lesse; si può alternare con una salsa piccante.

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