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Primo | 20 | |
Contorno | 16 | |
Antipasto | 8 | |
Salsa | 6 | |
Dessert | 3 | |
Carne | 1 | |
Pesce | 1 |
Salsa Al Pecorino (3)
Base Ricetta
Formaggio PecorinoTipologia
Salsa
Persone
Per 4 personePreparazione
Bollire la panna con un rametto di timo e lo scalogno stufato fino a ridurla della metà. Ritirare dal fuoco e unire il pecorino grattugiato. Togliere il timo, salare, pepare e frullare al minipimer. Utile per accompagnare la carne.
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