Ricetta: Salsa Alla Paprica, Salsa a base di Paprica, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	8
Pollame	5
Antipasto	4
Pesce	4
Carne	3
Contorno	2
Primo	1

Salsa Alla Paprica

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Base Ricetta

Paprica

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salsa Vellutata	50 Cl
	Burro	30 G
	Paprica	1/2 G
	Cipolla Media	1
	Pancetta	50 G
	Panna Acida	10 Cl
	Limone (succo)	1/2
	Sale	q. b.

Preparazione

Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.

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