Ricetta: Besciamella Alla Maître D'hôtel, Salsa a base di Besciamella, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	47
Contorno	19
Primo	12
Antipasto	5
Dessert	2
Pesce	2
Carne	1

Besciamella Alla Maître D'hôtel

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Base Ricetta

Besciamella

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Besciamella	q. b.
	Burro	40 G
	Limone	1
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio

Preparazione

Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d'acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore, quindi unite il succo del limone filtrato al colino, il prezzemolo tritato, amalgamate il composto, ritirate e mantecatelo con il burro.

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