Ricetta: Salsa Allegra, Salsa a base di Maionese, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa Allegra

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Salsa Allegra

Base Ricetta

Maionese

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Maionese
 50 Cl
Cervella Di Vitello
 1/4
Cipolla
 q. b.
Carota
 q. b.
Sedano
 q. b.
Prezzemolo Tritato
 1 Cucchiaio
Sale
 q. b.

Preparazione

'Mucca pazza' permettendo, cuocete la cervella in poca acqua con un po' di cipolla, carota e sedano e passate al setaccio e lasciate raffreddare. Mescolatevi la maionese e il prezzemolo. Ideale per carni bianche e rosse fredde.
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