Ricetta: Salsa Di Cavolfiore, Salsa a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	29
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Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Salsa Di Cavolfiore

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Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Salsa

Persone

Per 2 persone

Ingredienti

	Cavolfiore	200 G
	Aglio	1 Spicchio
	Peperoncino	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Panna Vegetale	2 Cucchiai

Preparazione

Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata. Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti. Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.

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