Ricetta: Salsa Di Pane Bianco Al Rafano, Salsa a base di Rafano, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Salsa	14
Antipasto	8
Contorno	4
Pesce	2
Carne	1
Pollame	1
Bevande	1

Salsa Di Pane Bianco Al Rafano

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Base Ricetta

Rafano

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Panini Del Giorno Precedente	3
	Brodo Di Manzo	30 Cl
	Rafano Grattugiato	30 G
	Zafferano	2 Fili
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Tuorlo D'uovo	1
	Panna	10 Cl

Preparazione

Mescolate i panini tagliati (eventualmente senza crosta) con il brodo caldo, aggiungete lo zafferano, portate ad ebollizione, sbattete l'impasto con la frusta, condite, togliete dal fuoco, legate con i tuorli d'uovo e la panna, unite il rafano e condite.

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