Ricetta: Salsa Olandese (2), Salsa a base di Tuorli D'uovo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	42
Dessert	37
Salsa	22
Contorno	14
Antipasto	13
Bevande	6
Carne	4
Pollame	2
Pesce	2

Salsa Olandese (2)

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Base Ricetta

Tuorli D'uovo

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Besciamella	1 Tazza
	Tuorli D'uovo Sbattuti	2
	Succo Di Limone	2 Cucchiai
	Burro	2 Cucchiai

Preparazione

Incorporate a 1 tazza di besciamella 2 tuorli sbattuti, 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di burro; frullate bene il tutto prima di servire. La salsa olandese è indicata con asparagi, filetto di manzo o con le 'uova perse'. Se la servite con la carne, aggiungete alla salsa un poco di dragoncello e prezzemolo tritato.

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