Ricetta: Salsa Polonaise, Salsa a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Salsa Polonaise

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Manzo Tritato	200 G
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Concentrato Di Pomodoro	1 Cucchiaio
	Acqua	50 Cl

Preparazione

Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.

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