Ricetta: Salsicce Coi Broccoli, Carne a base di Maiale, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Salsicce Coi Broccoli

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Broccoli	1000 G
	Salsiccia	500 G
	Strutto	1 Cucchiaio
	Aglio	1 Spicchio
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.

Preparazione

Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati. In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d'aglio con lo strutto. Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce; farle soffriggere a fuoco basso. Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po' di brodo o acqua. Servire ben caldo.

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