Ricetta: Sanguinaccio Senza Sangue, Dessert a base di Cacao Amaro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	4
Antipasto	1

Sanguinaccio Senza Sangue

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Base Ricetta

Cacao Amaro

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Latte	100 Cl
	Zucchero	600 G
	Cacao Amaro	200 G
	Cioccolato Fondente	200 G
	Burro	50 G
	Amido	70 G
	Cannella	1 Bustina
	Vaniglia	1 Bustina
	Cedro Candito	q. b.

Preparazione

Amalgamare zucchero, cannella e cacao e, a parte, sciogliere l'amido in un quarto di latte. Versare il tutto in un tegame aggiungendo il burro, il rimanente latte ed il cioccolato fondente. Portare ad ebollizione e mescolare per 30 minuti circa, finché la crema non risulti abbastanza densa. Far raffreddare, poi aggiungere la vaniglia ed il cedro candito a pezzi.

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