Ricetta: Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce, Pesce a base di Sarde, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce

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Sarde All'arancio E Mandorle In Agrodolce

Base Ricetta

Sarde

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Sarde
 300 G
Arancia
 1
Mandorle
 50 G
Cipolla
 1/2
Zucchero
 q. b.
Cognac
 q. b.
Prezzemolo
 q. b.
Olio D'oliva Extra-vergine
 q. b.

Preparazione

Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura. Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine. Servire spolverando con prezzemolo.
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