Ricetta: Savor, Salsa a base di Noci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	51
Dessert	50
Contorno	25
Antipasto	24
Salsa	16
Bevande	12
Carne	6
Pollame	5
Pesce	5

Savor

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Base Ricetta

Noci

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Noci	6
	Mele Renette	2
	Limone	1/4

Preparazione

Sgusciare le noci e sbollentare i gherigli per poterli privare della pellicina, quindi pestarli in un mortaio. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo tagliarle a dadini e pestare anch'esse nel mortaio fino a ridurle ad una purea. Unirle alle noci con qualche goccia di succo di limone affinché non annerisca. Questa salsa accompagna carni bianche.

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