Ricetta: Scaloppine Al Formaggio, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Scaloppine Al Formaggio

Stampa

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fettine Di Vitello	8
	Formaggio Groviera A Fettine Sottili	60 G
	Burro	50 G
	Vino Bianco Secco	1/2 Bicchierino
	Farina	1 Cucchiaio
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Battere le fettine e infarinarle. Rosolare il burro a fuoco vivace, unire la carne e far dorare da ogni parte. Versare il vino, lasciarlo evaporare, salare e pepare leggermente. Mettere su ogni fetta di carne 1/2 fetta di formaggio, coprire, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti in modo che il formaggio possa sciogliersi. Portare subito in tavola.

Stampa