Ricetta: Scaloppine Al Latte (2), Carne a base di Vitello, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Scaloppine Al Latte (2)

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carne Di Vitello	400 G
	Latte	40 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Mettete a rosolare in una teglia nel burro le fettine di vitello tagliate finemente. Aggiungetevi, via via, del latte che le scaloppine assorbiranno in parte e che contribuirà a formare una buona salsetta. Salate, pepate solo in ultimo. Occorreranno circa una ventina di minuti di cottura.

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