Ricetta: Scaloppine Al Pomodoro, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Scaloppine Al Pomodoro

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Vitello	8 Fettine
	Cipolla	1/2
	Carote	2
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Farina	50 G
	Pomodori Pelati	400 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere

Preparazione

Infarinare le fette di carne. Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare. Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare. Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Servire calde.

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