Ricetta: Scaloppine Al Limone, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Scaloppine Al Limone

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Scaloppine Al Limone

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fesa Di Vitello
 400 G
Burro
 50 G
Aglio
 1 Spicchio
Limone (scorza)
 1
Vino Bianco
 q. b.
Prezzemolo
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.
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