Ricetta: Scaloppine Di Tacchino Ai Capperi, Pollame a base di Tacchino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	186
Primo	5
Antipasto	3
Contorno	1
Carne	1

Scaloppine Di Tacchino Ai Capperi

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Base Ricetta

Tacchino

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini	400 G
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Capperi Sott'aceto	1 Cucchiaio
	Limone	1/2
	Burro	30 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Dorare le fette di tacchino nell'olio caldo 1 minuto circa per parte. Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti. Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda. Disporre la carne in un piatto. Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne.

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