Ricetta: Scaloppine Gremolade, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Scaloppine Gremolade

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Scaloppine Gremolade

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fesa Di Vitello A Fettine
 400 G
Burro
 50 G
Vino Bianco
 1 Bicchiere
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Aglio
 1 Spicchio
Prezzemolo
 1 Ciuffo
Limone (scorza)
 1

Preparazione

Saltare nel burro le fettine di carne, bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere per 15 minuti. Tritare l'aglio, il prezzemolo e la scorza di limone e 5 minuti prima di togliere dal fuoco unire il trito alla carne.
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