Ricetta: Scaloppine In Agrodolce, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Scaloppine In Agrodolce

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Scaloppine In Agrodolce

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Vitello Ben Battuto
 10 Fette
Farina
 1 Cucchiaio
Burro
 100 G
Odore Di Noce Moscata
 q. b.
Acciughe
 Alcune
Prezzemolo
 1 Pugno
Vino Marsala
 1/2 Bicchiere

Preparazione

Infarinate leggermente le fettine e fatele cuocere nel burro in cui avrete aggiunto le acciughe e il prezzemolo tritato. Appena le fettine sono cotte, irroratele di marsala e lasciatele a fuoco lento per qualche minuto a insaporirsi.
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