Ricetta: Scorzonera, Contorno a base di Scorzonera, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Scorzonera

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Scorzonera

Base Ricetta

Scorzonera

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Scorzonera
 1000 G
Farina
 25 G
Sale
 q. b.
Zucchero
 q. b.
Pepe
 q. b.
Succo Di Limone
 q. b.
Prezzemolo Tritato
 1 Cucchiaio
Burro
 75 G

Preparazione

Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in 'acqua farinosa' acidula e salata, setacciatela e scolatela. A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.
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