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Contorno | 68 | |
Bevande | 25 | |
Antipasto | 19 | |
Primo | 19 | |
Pesce | 8 | |
Pollame | 3 | |
Salsa | 3 | |
Carne | 2 | |
Dessert | 1 |
Sedano Farcito (7)
Base Ricetta
SedanoTipologia
Contorno
Persone
Per 4 personePreparazione
Mettete in un contenitore il gorgonzola tagliato a pezzi, la ricotta ed un po' di latte, girate il tutto sino ad ottenere una crema compatta. Unite lo spicchio d'aglio ben schiacciato, 1 pizzico di erba cipollina e continuate a mescolare aggiungendo un altro po' di latte. Ricoprite l'impasto ottenuto con un foglio di pellicola e deponete in frigorifero per circa mezz'ora. Passate ora ai gambi di sedano, togliete le parti più dure e filamentose e divideteli a metà. Mettete su ogni gambo un po' di crema che avete preparato e spolverate un po' di prezzemolo tritato. Sistemate i gambi su un vassoio da portata e servite.
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