Ricetta: Seppioline Al Limone, Pesce a base di Seppioline, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	24
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Seppioline Al Limone

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Base Ricetta

Seppioline

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Seppioline	700 G
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Brodo Vegetale (o Brodo Di Pesce)	1 Bicchiere
	Limone	1
	Alloro	1 Foglia
	Prezzemolo	q. b.
	Amido Di Mais	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell'olio. Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare. Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti. Diluire l'amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.

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