Ricetta: Seppioline Alla Cetrullo, Pesce a base di Seppioline, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	24
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Seppioline Alla Cetrullo

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Base Ricetta

Seppioline

Tipologia

Pesce

Persone

Per 2 persone

Ingredienti

	Seppioline	400 G
	Capperi	1 Cucchiaio
	Acciughe	2
	Aglio	1 Spicchio
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Olio D'oliva Extra-vergine	2 Cucchiai
	Vino Bianco Secco	1/2 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l'aglio il prezzemolo e rosolateli nell'olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d'acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata.

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