Ricetta: Sformato Di Carote, Contorno a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	126
Primo	33
Dessert	30
Antipasto	19
Carne	7
Bevande	5
Salsa	3
Pesce	2
Pollame	2

Sformato Di Carote

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Base Ricetta

Carote

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carote	800 G
	Uova	3
	Formaggio Parmigiano	q. b.
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Zucchero	q. b.

Preparazione

Pelare e fare cuocere in acqua salata le carote; bene asciutte, passarle al setaccio, amalgamarle con le uova sbattute, un pizzico di zucchero, sale, pepe e parmigiano. Imburrare uno stampo, versarvi il composto, far cuocere in forno a bagnomaria e servire.

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