Ricetta: Sopa De Remolacha, Primo a base di Barbabietole Rosse, provenienza: Cuba IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	11
Contorno	9
Dessert	6
Antipasto	4
Bevande	2
Salsa	2
Carne	1

Sopa De Remolacha

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Base Ricetta

Barbabietole Rosse

Tipologia

Primo

Origine

Cuba

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne	150 G
	Brodo Di Manzo	1/2 Tazza
	Acqua	1/2 Tazza
	Sale	1 Cucchiaino
	Sedano Rapa Tagliato A Julienne	150 G
	Cipolla Tritata	1
	Succo Di Limone (o Succo Di Lime)	1 Cucchiaio
	Latte	1/2 Tazza

Preparazione

Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo. Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone. Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte.

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