Ricetta: Spaghetti Ai Broccoletti, Primo a base di Broccoletti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carne 2
Pesce 1
 


Spaghetti Ai Broccoletti

Spaghetti Ai Broccoletti

Base Ricetta

Broccoletti

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti
350 G
Broccoletti
500 G
Formaggio Pecorino
100 G
Olio D'oliva
q. b.
Aglio
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Pulite i broccoletti e cuoceteli in acqua bollente per 15 minuti; prima di scolarli salate, quindi, scolateli e passateli al setaccio. In una padella mettete 1/2 bicchiere di olio con uno spicchio d'aglio; quando l'olio è ben caldo aggiungete i broccoletti e lasciate insaporire con il pecorino grattugiato. Quando gli spaghetti sono al dente versateli nella padella con i broccoletti, mescolate bene, spolverate con pepe nero.
 


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