Ricetta: Spaghetti Ai Pinoli, Primo a base di Pinoli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Spaghetti Ai Pinoli

Spaghetti Ai Pinoli

Base Ricetta

Pinoli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti
400 G
Pinoli
50 G
Aglio
2 Spicchi
Cipolla
1
Rosmarino
1 Rametto
Formaggio Grana Grattugiato
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.
Olio D'oliva
5 Cucchiai

Preparazione

In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, versarvi i pinoli e farli tostare a fuoco vivo. Spegnere il fuoco. Tritare cipolla, aglio e rosmarino e mettere il tutto nella padella con i pinoli. Far appassire a fuoco bassissimo per 5-6 minuti. Lessare gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con il sugo, aggiungere subito il grana, pepare e mantecare a fuoco basso per qualche istante. Servire subito.
 


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