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Primo | 10 | |
Contorno | 6 | |
Salsa | 4 | |
Antipasto | 1 |
Spaghetti Al Cartoccio (2)
Base Ricetta
Pomodori PeriniTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Sbollentate i pomodori per qualche minuto, sbucciateli e tagliateli a tocchetti. Insaporiteli in una padella con olio, succo di limone, capperi, sale e pepe. Cuocete per 15 minuti circa, poi aggiungete aglio e basilico tritati finemente. In abbondante acqua salata, lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa. Sistemateli su un foglio di carta d'alluminio e chiudeteli a cartoccio. Mettete in forno per 15 minuti circa. Servite in tavola gli spaghetti direttamente nel loro involucro.
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