Ricetta: Spaghetti Al Nasello, Primo a base di Nasello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	56
Primo	9
Antipasto	2

Spaghetti Al Nasello

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Base Ricetta

Nasello

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	400 G
	Fiori Di Nasello	300 G
	Burro	40 G
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Vino Marsala Secco	3 Cucchiai
	Pomodori Pelati	200 G
	Noce Moscata	1 Grattata
	Cipolla	1
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far scongelare il pesce e tagliarlo in piccoli pezzi. Dorare la cipolla tritata nell'olio, unire i pezzetti di nasello, salare, pepare e farli rosolare dolcemente. Unire i pomodori tritati e cuocere per 20 minuti circa. Quindi passare al setaccio. Rimettere il passato in pentola insieme con il burro, il marsala e la noce moscata. Far addensare e condirvi la pasta cotta al dente.

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