Ricetta: Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti, Primo a base di Broccoletti, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Contorno	18
Antipasto	6
Carne	2
Pesce	1

Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti

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Base Ricetta

Broccoletti

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Broccoletti	500 G
	Pasta Tipo Spaghetti	400 G
	Filetti D'acciughe	4
	Olio D'oliva	1/2 Bicchierino
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole. Lessare il tutto in acqua salata. Cuocere gli spaghetti nell'acqua di cottura dei broccoletti. Frullare le costole con i filetti d'acciughe e l'olio. Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.

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