Ricetta: Spaghetti Alla Ricotta (2), Primo a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Spaghetti Alla Ricotta (2)

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	360 G
Per La Salsa:
	Ricotta	300 G
	Salvia	6 Foglie
	Basilico	6 Foglie
	Aghi Di Rosmarino	1 Cucchiaio
	Maggiorana	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	1 Pizzico

Preparazione

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.

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