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Primo | 66 | |
Antipasto | 62 | |
Contorno | 22 | |
Carne | 2 | |
Salsa | 1 | |
Pesce | 1 |
Spaghetti Con Mozzarella
Base Ricetta
MozzarellaTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola. Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, salare ed unire il mezzo dado. Far cuocere per qualche minuto. Scolare la pasta al dente e versarla sulla mozzarella. Aggiungere la salsina calda e far amalgamare. Servire ben caldo.
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