Ricetta: Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino, Primo a base di Funghi Champignon, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	46
Antipasto	15
Primo	12
Salsa	2
Carne	2
Pesce	2

Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

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Base Ricetta

Funghi Champignon

Tipologia

Primo

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Spaghetti	500 G
	Peperoni Rossi	2
	Funghi Champignon	500 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Vino Bianco	q. b.
	Sale	q. b.
	Aglio	q. b.

Preparazione

Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino. A fine cottura unite i peperoni. Tritate il composto. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti. Scolate la pasta e versatela nella padella. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.

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