Ricetta: Spaghettini Con Bottarga, Primo a base di Bottarga, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 20
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Contorno 7
Pesce 4
Salsa 3
 


Spaghettini Con Bottarga

Spaghettini Con Bottarga

Base Ricetta

Bottarga

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghettini
450 G
Bottarga
90 G
Pomodorini Pachino
6
Olio D'oliva
8 Cucchiai
Aglio In Polvere
1 Spolverata

Preparazione

Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga. Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare e servire.
 


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