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Primo | 20 | |
Antipasto | 12 | |
Contorno | 7 | |
Pesce | 4 | |
Salsa | 3 |
Spaghettini Con Bottarga
Base Ricetta
BottargaTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga. Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare e servire.
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