Ricetta: Spaghetti Alla Bottarga (2), Primo a base di Bottarga, provenienza: Calabria IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 20
Antipasto 12
Contorno 7
Pesce 4
Salsa 3
 


Spaghetti Alla Bottarga (2)

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Spaghetti Alla Bottarga (2)

Base Ricetta

Bottarga

Tipologia

Primo

Origine

Calabria

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Spaghetti
 400 G
Burro
 q. b.
Bottarga
 100 G

Preparazione

Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga. Servite il piatto caldissimo.
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