Ricetta: Biscotti Al Cocco, Dessert a base di Cocco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	62
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Primo	4
Contorno	2
Pollame	2
Pesce	2
Antipasto	2

Biscotti Al Cocco

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Base Ricetta

Cocco

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cioccolato Fondente	100 G
	Albumi D'uovo	2
	Noce Di Cocco Essiccata Grattugiata	150 G
	Zucchero	50 G
	Burro	q. b.

Preparazione

Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua. Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero. Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti. Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate. Cuocere per 10 minuti a 240 gradi.

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